Prende il nome dal palmento, in passato utilizzato, per la pigiatura della pregiata uva siciliana ancora oggi coltivata per produrre la rinomata malvasia delle Isole Eolie ed eccellenti vini dal carattere forte e deciso.
Già da tempo, è stato adibito dal proprietario a residenza estiva per le sempre uniche vacanze alle isole.
L'originale palmento è stato mantenuto con molti degli elementi che ne ricordano le antiche vestigia e che ne testimoniano l'originaria destinazione.
Oggi l’Antico Palmento, gestito e curato personalmente dal proprietario, sempre attento ad ogni esigenza del proprio ospite, è aperto a chi desidera trascorrere i propri momenti di relax in un ambiente caldo ed accogliente, senza rinunciare alle comodità ed a qualche vezzoso lusso, ma senza ritrovarsi nel contesto freddo ed impersonale tipico delle grandi strutture, che poco si confà all’atmosfera delle isole.
Gli ospiti che vorranno prenotare un soggiorno a Lipari presso l'Antico Palmento potranno usufruire di un puntuale e inappuntabile servizio.

     L'hotel si compone di camere singole, doppie o triple, arredate con raffinato gusto classico, ciascuna dotata di bagno privato, climatizzatore, tv, frigobar e cassaforte.
Il prezzo per il trattamento base di bed & breakfast comprende: pernottamento, aria condizionata, prima colazione servita nel terrazzo ombreggiato della casa con vista su uno scorcio del mare di Canneto, pulizia dellalla camera e cambio della biancheria effettuati giornalmente. Gli ospiti dell’Antico Palmento riceveranno ogni delucidazione per godere, al meglio e secondo il loro personale gusto, delle bellezze ed opportunità delle Lipari e della Sicilia.
Il b&b sorge in pieno centro abitato, quindi, con la possibilità di fruire di tutti i servizi commerciali, di ristorazione e di trasporto pubblico, ma, ancor più rilevante per una vacanza che si rispetti, l’Antico Palmento si trova all’interno di una viuzza tranquilla e silenziosa, tra l’altro riservata al passaggio pedonale.